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Proteína de suero en el paciente oncológico

El cáncer es una de las enfermedades de mayor importancia en Colombia, no solo por su frecuencia, sino también por su alta morbimortalidad y complicaciones en la calidad de vida del paciente y su familia. En Colombia, en el periodo 2000 a 2006, esta enfermedad fue la tercera causa de mortalidad con una tasa de incidencia de 186,6 en hombres y de 196,6 en mujeres por 100.000 habitantes. La Sociedad Europea de Nutrición Enteral y Parenteral o ESPEN, define la caquexia como el síndrome multifactorial caracterizado por una pérdida de peso involuntaria con disminución de masa muscular, crónica y progresiva que está asociada con la anorexia, la saciedad temprana y deterioro funcional.